السعرات الحرارية في الخبز: الأبيض والأسمر والتوست
دليل شامل يوضح كم سعرة حرارية في الخبز الأبيض، الأسمر، التوست، الشامي والتورتيلا لمساعدتك في إنقاص الوزن.
بقلم Ayoub Farid · · 3 دقائق قراءة
الإجابة السريعة: تحتوي شريحة خبز التوست الأبيض العادية على 70–80 سعرة حرارية، بينما تحتوي شريحة خبز القمح الكامل (الأسمر) على 80–100 سعرة حرارية. أما خبز المخابز التقليدي فغالباً ما يُقطع بشرائح أكثر سُمكاً، لذا قد تصل الشريحة الواحدة منه إلى 120–200 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الخبز حسب النوع
| نوع الخبز | الحصة | السعرات الحرارية التقريبية |
|---|---|---|
| خبز توست أبيض | شريحة واحدة (~25–28 غرام) | ~70–80 |
| خبز القمح الكامل (أسمر) | شريحة واحدة (~32 غرام) | ~80–100 |
| خبز الحبوب المتعددة | شريحة واحدة | ~90–110 |
| خبز العجين المخمر (ساوردو مخابز) | شريحة واحدة (~50–60 غرام) | ~130–160 |
| خبز الجاودار (الراي) | شريحة واحدة (~32 غرام) | ~80–85 |
| خبز باجيت فرنسي | قطعة بطول 5 سم تقريباً (~50 غرام) | ~135–145 |
| خبز بيغل سادة متوسط | حبة واحدة (~100 غرام) | ~250–290 |
| مافن إنجليزي | حبة واحدة | ~120–140 |
| خبز بيتا / خبز عربي (قطر 16.5 سم تقريباً) | رغيف واحد | ~160–170 |
| تورتيلا الدقيق الأبيض (قطر 20 سم تقريباً) | رغيف واحد | ~140–150 |
| تورتيلا الذرة (قطر 15 سم تقريباً) | رغيف واحد | ~50–60 |
| خبز النان | رغيف واحد | ~260–320 |
| كرواسون متوسط | حبة واحدة | ~230–270 |
لكل 100 غرام، تتراوح معظم أنواع الخبز بين 250 و290 سعرة حرارية.
الإضافات تؤثر بقدر الخبز نفسه
| الإضافة | السعرات الحرارية |
|---|---|
| ملعقة صغيرة زبدة | ~35 |
| ملعقة كبيرة زبدة | ~100 |
| ملعقة كبيرة مربى | ~50–55 |
| ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني | ~95 |
| نصف حبة أفوكادو | ~115–120 |
| ملعقة كبيرة جبنة كريمية | ~50 |
الخبز وخسارة الوزن
لست مضطراً لقطع الخبز نهائياً لتحقيق عجز السعرات الحرارية المطلوب. اختر أنواع الخبز الغنية بالألياف، وتناول أحجام حصص معتدلة، واحرص على دمج الخبز مع البروتين (مثل البيض، التونة، أو الجبن القريش). يمكنك الاطلاع على أفكار فطور عالي البروتين ومعرفة السعرات الحرارية في الأفوكادو.
بدائل للخبز تبقيك شبعاناً
- الساندويتش المفتوح: استخدام شريحة واحدة بدلاً من شريحتين يوفر لك ما بين 70 و150 سعرة حرارية.
- الخبز عالي الألياف أو "الخفيف" (لايت): تحتوي بعض شرائح التوست على 45–60 سعرة حرارية فقط؛ تحقق من الملصق الغذائي دائماً.
- لفائف الخس أو الملفوف: خيار ممتاز للبرغر والتاكو عندما ترغب في توفير السعرات الحرارية لوجبة أخرى.
تقدير الحصة بدون ميزان
يوضح الخبز المقطع مسبقاً السعرات لكل شريحة على الغلاف. أما بالنسبة لأرغفة المخابز الكبيرة، فإن شريحة بسمك 1 سم تقريباً من خبز الساوردو تزن غالباً بين 50–60 غراماً (130–160 سعرة حرارية).
تتبّع وجباتك بدقة
تُظهر صورة التوست شكل الخبز، لكنها لا توضح بدقة كمية الزبدة المدهونة عليه. يمكنك الاستفادة من ميزة حساب السعرات بالصور المدعومة بتقنية الذكاء الاصطناعي مع إضافة الدهونات يدورياً في تطبيق حساب السعرات الحرارية Nutora عند الحاجة. مقالات ذات صلة: السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني، كم سعرة حرارية في البيض.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في شريحتين من الخبز؟
تحتوي شريحتا التوست العادي على حوالي 140–200 سعرة حرارية.
هل خبز الساوردو أقل في السعرات الحرارية؟
السعرات متقاربة جداً لكل غرام، ولكن شرائح الساوردو المخبوزة في المتاجر تكون أكثر سُمكاً عادةً، مما يجعل الشريحة الواحدة أعلى في السعرات.
ما هو أفضل نوع خبز من أجل إنقاص الوزن؟
خبز الحبوب الكاملة أو الخبز الغني بالألياف، لأنه يمنحك شعوراً أطول بالشبع مقابل نفس السعرات الحرارية ويسهل عملية حساب السعرات الحرارية وضبط المغذيات الكبرى (الماكروز).
كم سعرة حرارية في خبز البيغل؟
يحتوي خبز البيغل السادة المتوسط على حوالي 250–290 سعرة حرارية قبل إضافة أي دهن أو حشوات.
تتبّعها بصورة
صوّر وجبتك وشاهد السعرات
يقدّر الذكاء الاصطناعي في Nutora السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون من صورة طبقك ويقارنها بهدفك اليومي. متوفر على iPhone وiPad مع تجربة مجانية لمدة 3 أيام.
تنزيل منApp Store