كم سعرة حرارية في البرجر والبطاطس المقليّة؟
تعرف على السعرات الحرارية في البرجر والبطاطس المقلية بالتفصيل، والفارق بين الوجبات السريعة والمنزلية، مع نصائح لطلب وجبة صحية وخفيفة.
بقلم Ayoub Farid · · 3 دقائق قراءة
الإجابة السريعة: يحتوي برجر اللحم البسيط من مطاعم الوجبات السريعة على نحو 250 سعرة حرارية، بينما يحتوي تشيز برجر ربع باوند (حوالي 115 غراماً) على قرابة 520 سعرة، ويصل البرجر المزدوج أو برجر المطاعم الفاخرة إلى 700 إلى أكثر من 1,000 سعرة حرارية. وتضيف البطاطس المقلية بالحجم المتوسط نحو 320 إلى 380 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البرجر حسب النوع
| نوع البرجر | السعرات الحرارية التقريبية |
|---|---|
| برجر لحم صغير (وجبات سريعة) | ~250 |
| تشيز برجر صغير | ~300 |
| تشيز برجر ربع باوند (115 غراماً تقريباً) | ~520 |
| برجر الوجبات السريعة الشهير بالحجم الكبير | ~550–700 |
| دبل تشيز برجر مع الصوص ولحم مقدد | ~800–1,100 |
| برجر المطاعم الفاخرة | ~700–1,200 |
| برجر منزلي (لحم قليل الدهن، خبز، خضار) | ~400–500 |
| برجر نباتي (أقراص برجر نباتية) | ~400–600 |
تنشر سلاسل المطاعم العالمية القيم الغذائية الدقيقة لوجباتها؛ لذا يُفضّل مراجعتها عند توفرها.
من أين تأتي السعرات الحرارية في البرجر؟
| المكوّن | السعرات الحرارية التقريبية |
|---|---|
| خبز البرجر | ~150–250 |
| شريحة لحم مطبوخة (115 غراماً، نسبة دهن 80/20) | ~280–300 |
| شريحة لحم مطبوخة (115 غراماً، قليلة الدهن 93/7) | ~200 |
| شريحة جبن | ~70–100 |
| شريحتان من اللحم المقدد (بيكون) | ~80–90 |
| ملعقة كبيرة مايونيز أو صوص خاص | ~90–100 |
| ملعقة كبيرة كاتشب | ~20 |
البطاطس المقلية والأطباق الجانبية
| الطبق الجانبي | السعرات الحرارية التقريبية |
|---|---|
| بطاطس مقلية بحجم صغير | ~220–250 |
| بطاطس مقلية بحجم متوسط | ~320–380 |
| بطاطس مقلية بحجم كبير | ~480–520 |
| حلقات بصل مقلية بحجم متوسط | ~400–450 |
| سلطة جانبية مع تتبيلة خفيفة | ~70–120 |
| مشروب غازي عادي (حوالي 600 مل) | ~240 |
يمكن لوجبة تضم البرجر والبطاطس المقلية الكبيرة ومشروباً غازياً أن تتجاوز بسهولة 1,300 إلى 1,500 سعرة حرارية.
خيارات لطلب وجبة برجر أخف سعرات
- اختر شريحة لحم مفردة، وتخلّ عن اللحم المقدد، واطلب الصلصات جانباً.
- اطلب حجماً صغيراً من البطاطس المقلية أو استبدلها بسلطة خضراء.
- اشرب الماء أو المشروبات الغازية الخالية من السكر أو الشاي المثلج غير المحلّى.
- استبدل الخبز بلفائف الخس لتقليل ما بين 150 إلى 250 سعرة حرارية.
اكتشف المزيد من الخيارات الذكية في دليلنا حول طلبات الوجبات السريعة الصحية.
برجر منزلي بنحو 450 سعرة حرارية
شريحة لحم صافية بوزن 115 غراماً (لحم بقري قليل الدهن بنسبة 93/7 أو ديك رومي مفروم)، داخل خبز قمح كامل (حبوب كاملة)، مع الخس، والطماطم، والبصل، والمخلل، والمستردة، وشريحة جبن خفيف، بجانب ودجز بطاطس مشوية بالفرن أو سلطة خضراء طازجة. تمنحك هذه الوجبة المذاق الشهي الكامل مع تقليل نصف السعرات الحرارية مقارنة ببرجر المطاعم، مما يدعم هدفك في الوصول إلى عجز السعرات الحرارية بسهولة.
تتبّع وجبتك بدقة
تُعد وجبات البرجر والبطاطس من أسهل الأطعمة التي يتعرف عليها الذكاء الاصطناعي. يمكنك الاعتماد على تطبيق حساب السعرات الحرارية Nutora وتجربة خاصية حساب السعرات بالصور؛ فقط حدد حجم حصة البطاطس إذا كانت كبيرة، وسجّل المشروب بشكل منفصل لموازنة المغذيات الكبرى (الماكروز). راجع مقالنا عن السعرات الحرارية في البطاطس ودليل حساب السعرات الحرارية عند تناول الطعام خارج المنزل.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في وجبة البرجر والبطاطس؟
تتراوح عادةً بين 700 إلى 1,000 سعرة حرارية لتشيز برجر عادي مع بطاطس مقلية بحجم متوسط، وذلك قبل احتساب مشروبك.
هل البرجر المنزلي خيار أفضل للصحة؟
نعم بالتأكيد؛ فاستخدام لحم عالي الجودة غني بعنصر البروتين وقليل الدهن، مع خبز أصغر والتحكم في كمية الصوصات، يقلل السعرات والدهون المشبعة بشكل كبير.
كم سعرة حرارية تضيفها شريحة الجبن إلى البرجر؟
تضيف شريحة الجبن الواحدة ما يقارب 70 إلى 100 سعرة حرارية.
هل يمكنني تناول البرجر أثناء إنقاص الوزن؟
نعم، لا يمنعك مشوار خسارة الوزن من تناول البرجر طالما قمت بحساب السعرات الحرارية للوجبة وتضمينها ضمن احتياجك اليومي.
تتبّعها بصورة
صوّر وجبتك وشاهد السعرات
يقدّر الذكاء الاصطناعي في Nutora السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون من صورة طبقك ويقارنها بهدفك اليومي. متوفر على iPhone وiPad مع تجربة مجانية لمدة 3 أيام.
تنزيل منApp Store