Calories du repas de Thanksgiving : dinde, plats et tartes
Combien de calories dans un repas de Thanksgiving ? Souvent 1 500 à 3 000 kcal. Découvrez les calories de la dinde, des plats et des desserts.
Par Ayoub Farid · · 3 min de lecture
Le repas de Thanksgiving est l'un des plus copieux de l'année : une assiette bien remplie, accompagnée d'un dessert et de boissons, oscille souvent entre 1 500 et 3 000 calories. Un seul grand festin ne réduira pas vos efforts à néant, mais connaître les ordres de grandeur vous aide à savourer le moment sans subir le fameux coup de fatigue digestif.
Plats traditionnels de Thanksgiving : calories par portion
| Aliment | Portion | Calories approx. |
|---|---|---|
| Dinde rôtie, viande blanche sans peau | 113 g (4 oz) | ~170 |
| Dinde rôtie, viande brune avec peau | 113 g (4 oz) | ~250 |
| Sauce au jus de viande (gravy) | 60 ml (¼ tasse) | ~30–60 |
| Farce (stuffing) | 1 bol (1 tasse) | ~350 |
| Purée de pommes de terre au beurre et au lait | 1 bol (1 tasse) | ~230–240 |
| Casserole de patates douces aux guimauves | 1 bol (1 tasse) | ~300–450 |
| Gratin de haricots verts (green bean casserole) | 1 bol (1 tasse) | ~150–230 |
| Sauce aux canneberges, en conserve | 60 ml (¼ tasse) | ~100–110 |
| Petit pain individuel (roll) avec beurre | 1 pièce | ~150–200 |
| Mac and cheese (macaronis au fromage) | 1 bol (1 tasse) | ~350–500 |
| Tarte à la citrouille (pumpkin pie) | 1/8 de tarte | ~300–320 |
| Tarte aux noix de pécan (pecan pie) | 1/8 de tarte | ~450–500 |
| Tarte aux pommes (apple pie) | 1/8 de tarte | ~400 |
| Crème chantilly | 2 c. à soupe | ~20–50 |
| Verre de vin | 150 ml (5 oz) | ~120–125 |
Exemples d'assiettes
| Assiette | Calories approx. |
|---|---|
| Version plus légère : viande blanche de dinde, sauce gravy, 1 bol de haricots verts, ½ bol de purée, petite part de tarte à la citrouille | ~850 |
| Version typique : dinde avec peau, farce, purée, gratin de patates douces, petit pain, tarte aux noix de pécan, 2 verres de vin | ~2 200 |
Stratégies simples et efficaces
- Prenez un petit-déjeuner riche en protéines. Arriver affamé pousse au grignotage incontrôlé.
- Sélectionnez vos plats préférés ; laissez de côté ce qui ne vous enchante pas vraiment.
- Remplissez la moitié de votre assiette avec de la dinde et des légumes.
- Terminez une assiette, puis attendez 20 minutes avant de vous resservir.
- Limitez-vous à une part de dessert, ou coupez deux fines tranches pour goûter deux recettes différentes.
- Allez marcher après le dîner.
Un seul repas ne ruinera pas vos progrès
Un surplus de 1 500 calories sur une journée représente tout au plus 0,2 kg de graisse corporelle. Si la balance grimpe davantage le lendemain, cela provient surtout de la rétention d'eau liée au sel et aux glucides ; tout rentre dans l'ordre en quelques jours. Pour en savoir plus, consultez nos articles sur la rétention d'eau et sur les moyens d'éviter de prendre du poids pendant les fêtes.
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Questions fréquentes
Combien de calories compte généralement un repas de Thanksgiving ?
Le total se situe souvent entre 1 500 et 3 000 calories en incluant les boissons et le dessert.
La dinde est-elle très calorique ?
La viande blanche consommée sans la peau est très maigre et apporte environ 170 calories pour 113 g.
Quelle est la tarte la moins calorique ?
La tarte à la citrouille est généralement bien moins riche que la tarte aux noix de pécan ou la tarte aux pommes.
Faut-il compter ses calories pendant Thanksgiving ?
Ce n'est absolument pas obligatoire ; enregistrer rapidement votre plat avec une photo permet de garder un œil sur vos apports sans vous stresser.
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