Calories dans le yaourt grec : 0 %, 2 % et entier
Un pot de yaourt grec nature 0 % de 170 g apporte environ 100 kcal et 17 g de protéines. Découvrez notre comparatif complet des calories et macros.
Par Ayoub Farid · · 3 min de lecture
En résumé : une portion individuelle (170 g) de yaourt grec nature 0 % contient environ 100 calories et 17 g de protéines. Les versions au lait entier apportent quant à elles entre 165 et 190 kcal pour la même quantité.
Calories du yaourt grec (portion de 170 g, nature)
| Type | Calories | Protéines | Lipides |
|---|---|---|---|
| 0 % (sans matières grasses) | ~100 | ~17 g | ~0,5 g |
| 2 % (allégé) | ~130–150 | ~17 g | ~3–4 g |
| Au lait entier (5 %) | ~165–190 | ~15–16 g | ~8–10 g |
Les valeurs exactes varient selon les marques. Pensez à vérifier l'étiquette.
Versions aromatisées et alternatives
| Version | Calories approx. pour 170 g |
|---|---|
| 0 % vanille ou aux fruits | ~120–150 (souvent 10 à 15 g de sucres ajoutés) |
| « Allégé » avec édulcorants | ~80–100 |
| Skyr nature (islandais) | ~100–110 (similaire au yaourt grec 0 %) |
| Yaourt nature classique (non égoutté) | ~100–150, avec environ deux fois moins de protéines |
Toppings et garnitures
| Garniture | Calories |
|---|---|
| ¼ de tasse de granola (~30 g) | ~120–150 |
| 1 c. à soupe de miel | ~64 |
| ½ tasse de fruits rouges (~75 g) | ~35–40 |
| 1 c. à soupe de graines de chia | ~60 |
Pourquoi le yaourt grec est idéal pour la perte de poids
L'étape de l'égouttage élimine le petit-lait liquide, ce qui concentre les protéines. Rares sont les aliments qui fournissent 17 g de protéines pour seulement 100 kcal. C'est la raison pour laquelle il figure dans autant d'en-cas riches en protéines et de petits-déjeuners riches en protéines. C'est aussi une excellente alternative à la crème fraîche ou à la mayonnaise.
Idées simples de repas et astuces du quotidien
Le yaourt grec se consomme aussi bien au petit-déjeuner qu'en collation ou dans des plats salés :
- Bowl protéiné : 170 g de yaourt grec 0 %, ½ tasse de fruits rouges et 1 c. à soupe de graines de chia. Comptez environ 200 kcal et 19 g de protéines.
- Sauce salée façon tzatziki : mélangez du yaourt grec avec de l'ail, du concombre râpé et de l'aneth pour accompagner vos crudités ou du poulet grillé.
- Remplacement de la crème fraîche : une cuillère sur des tacos, dans un chili ou sur une pomme de terre au four permet d'économiser environ 30 à 40 kcal pour 2 c. à soupe.
- Overnight porridge : mélangez ⅓ de tasse de flocons d'avoine, ½ tasse de yaourt grec et ½ tasse de lait la veille au soir.
- Base pour smoothie : apporte une texture crémeuse et une bonne dose de protéines sans avoir besoin de poudre protéinée.
Bien lire l'étiquette nutritionnelle
Privilégiez toujours la mention « nature » et surveillez les sucres ajoutés : certains pots aromatisés en contiennent autant qu'un biscuit. Vérifiez également la taille de la portion, car les grands pots affichent souvent les valeurs pour 100 g ou pour 170 g.
Teneur en protéines par rapport aux calories
| Aliment | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|
| Yaourt grec 0 % | ~17 g |
| Yaourt grec au lait entier | ~9 g |
| Yaourt nature classique | ~6 g |
| Œufs | ~9 g |
Ce ratio exceptionnel explique pourquoi le yaourt grec 0 % est un incontournable des régimes riches en protéines et maîtrisés en calories.
Suivre vos portions
Un bol de yaourt est très facile à enregistrer, mais le granola et le miel se cachent vite sous les fruits. Ajustez vos ajouts dans Nutora si nécessaire. Découvrez aussi nos guides sur les aliments riches en protéines et faibles en calories et les recettes riches en protéines au cottage cheese.
Questions fréquentes
Combien de protéines contient un yaourt grec ?
Environ 15 à 18 g pour une portion de 170 g, selon la teneur en matières grasses et la marque.
Le yaourt grec est-il meilleur que le yaourt classique ?
Il apporte environ deux fois plus de protéines pour un nombre de calories similaire, ce qui le rend bien plus rassasiant.
Le yaourt grec entier est-il déconseillé pour maigrir ?
Pas nécessairement. Il est plus calorique, mais beaucoup de personnes le trouvent plus satisfaisant et rassasiant sur la durée. Tout dépend de vos objectifs et de votre déficit calorique.
Quel est le yaourt grec le plus sain ?
Les versions nature sans sucres ajoutés restent le meilleur choix ; vous pouvez ensuite y ajouter vous-même des fruits frais pour le goût.
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